- Tomat - 2 Piece
- Kentang - 2 lembar
- Squash - 1 Piece
- Eggplant - 1 potong
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar
- Adyghe keju - 200 gram
- Kacang polong - 200 Gram
- Gandum tepung - 150 Gram
- Salt - 1,5 teaspoons
- Soda - 0,5 teaspoons
- Cumin - 0,5 teaspoons
- Ireng mrico - 0,5 teaspoons
- Asafoetida - 0,25 sendok teh
- Banyu - 400-500 Milliliters
Siapake kabeh bahan sing perlu. Sayur-sayuran dibungkus lan dikumbah. Eggplant dipotong dadi jubin ukuran medium. Uga dadu pepe. Kita uga nyuda zucchini. Padha rampung karo liyane saka úa. Cut kudu dadi kabeh komponen sing ukurane padha. Kresek senar ing skewers kayu. Sayuran tali bisa uga beda. Ingkang paling penting yaiku macem-macem kubus sing sampeyan seneng dhewe. Banjur kita nyiapake adonan. Kanggo ngobati lan nyampurake rong jinis glepung. Tambahake rempah-rempah, banyu lan nyampurake sakabehane. Saben kebab shish dicelup ing adonan. Goreng panci kanthi lenga bisa uga dadi panas. Suhu kudu rada ndhuwur rata-rata. Shish kebab goreng saka loro-lorone menyang kerak éca (kebabs ngirim ora tutul saben liyane). Shish kebab karo saus sing paling disenengi. Sampeyan bisa: krim sing ora nguntungke, mustard, sosuk, sauce chutney. Aku pengin sampeyan seneng banget!
Servings: 6-7