- Kentang - 280 Gram
- Endhog - 5 potong
- Bawang - 140 Gram
- Tomat - 1 Piece
- Kacang hijau - 1 kaca
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
1. Kupas kentang, Cut menyang potong lan potong banget tipis. Sprinkle karo uyah. Peel bawang, Cut menyang setengah lan chop. Nyireng tomat kanthi piso sing cetha. 2. Pour ing 2 tbsp. saka lenga zaitun ing wajan. Preheat liwat medium panas. Nambah kentang lan goreng nganti 5 menit, aduk terus. Tambah bawang lan aduk uga. Nutupi wajan sing nganggo tutup lan ngetokake gas. Kelet-kedir aduk. 3. Endhog kanggo ngalahake mangkok gedhe lan mecut kanthi garpu, supaya bisa nyampur yolks lan protein. Tambah uyah lan mrico. Nalika kentang lan bawang siap, tambahake ing mangkuk karo endhog. Tambah tomat lan kacang polong. 4. Nambah sendok sisa lenga zaitun ing telusur lan panas sajrone panas, kira-kira 1 menit. Tuang campuran endhog lan sayuran menyang wajan. Kaping pindho gas. Masak ing panas paling dawa nganti 15 menit. 5. Nalika meh kabeh cairan ing permukaan omelet nguap, nguripake menyang sisih liyane lan cook kanggo liyane 5 menit. Ngawasi panas.
Servings: 2