- Bawang - 1 Piece
- Daging sapi mince - 400 Gram
- Parsley - 30 Gram
- Segara Salt - 1/2 sendok teh
- Keju keras utawa semisolid - 100 Gram
- Minyak sayur - 30 Milliliter
- Abang tomat - 300 gram
- Zira (Cumin) - 1/2 Teaspoons
- Wêdakakêna ireng ireng - 1/4 Teaspoons
- Tortilla - 6 lembar
Bawang bakal sacoro apik disigar lan digoreng ing sayuran utawa minyak jagung. Sawetara menit, nganti transparan. Nalika trikatuka dadi transparan, nambah daging sapi lemah ing panci. Ing terus-terusan aduk, goreng maneh 6-7 menit. Banjur, ing telusur ngetutake kiwa cilik saka tomat sing disigar (dianjurake kanggo nempelake saka kulit) lan sayuran sing disigar kanthi sacoro apik. Nggawe, adoh. Tambah rempah-rempah. Keju wis diiseni ing grater gedhe. We warmed on a plate a frying pan garing, kita nyebar ing iku tortilla. Ing ndhuwur sijine daging dimasak stuffing (sawijining quenched nganti siap kanggo meat) lan keju grated. Nutupi tumpukan karo sheet tortilla liya. Sawise menit, alon-alon nguripake tortilla, goreng sisih liyane sakitar 1 menit. Busak saka geni, Cut menyang segitiga segitiga sing ayu lan ngawula. Nuwun!
Servings: 6-7