- glepung - 150 gram
- gula utawa gula bubuk - 150 gram
- sachet gula vanila - 1/4 Piece
- endhog - 8 potong
Bangkong endhog lan misahake protèin saka yolks. Protein ngalahake ing mangkuk kanthi mixer ing umpluk kanthi kecepatan dhuwur. Yolks pira ing mangkuk kapisah karo gula. Kanthi nambahake kanthi teliti 1/3 protèin ngalahake yolks, alon-alon nyampur lan tambahkan glepung lan gula vanilla sing diayahi. Tambahake whites ngalahake sing isih disimpen lan knead ing keuangan nganti konsistensi homogen ditampa. Preheat oven nganti 200-220 derajat. Lubricate the baking dish or baking sheet and sprinkle with breadcrumbs or flour (instead, you can lather them with parchment paper). Lebokake adonan ing sheet manggang utawa menyang cetakan. Wangun kudu diisi karo tes kanggo 3/4 saka dhuwur, wiwit nalika baking biscuit ditambahi volume. Masak biskuit ing oven sing wis suwe kanggo 20-35 menit, nganti coklat kecoklatan. Kanggo nemtokake rasa seneng biskuit, nggunakake tusuk kayu - dipasang ing tengah, kudu garing. supaya biscuit kelangan ing cetakan utawa ing sheet manggang, banjur sijine ing grate lan ngidini kanggo kelangan rampung. Yen biskuit ora dibusak saka jamur, piso alon-alon ing sadhuwure cedhak cetakan lan diuripake maneh.
Servings: 4