Kvass minangka minuman paling apik saka panas. Sampeyan mbusak lemes lan duweni pengaruh positif marang awak. Kvass mbenakake efisiensi lan mung ngilangake thirst. Supaya carane cook kvass ing ngarep? Ing kasunyatan, iki ora dadi usaha angel, lan saben pemilik omah bisa ngatasi. Kepinginan utama.
Ana sawetara aturan sing apik-apik: sing gemeter kudu seger, lan rye roti. Ing sawetara resep-resep, ora ana roti. Mulane ayo padha sinaoni.
10 resep-resep kanggo kvass éca
Beet Kvass
Kita kudu:
- 20 g gula;
- 2 liter banyu;
- 1 kg saka beet;
- 1 cous. roti ireng;
- uyah lan papak kanggo rasa.
Preparation. Kanggo miwiti, godhong beetroot lan grate ing grater gedhe. Kabeh iki dilebokake ing jar 3 liter lan disiram karo banyu sing disuguh. Tambah gula, uyah, roti ireng. Kita nutupi bisa menyang bank, lan sijine ing panggonan sing paling anget sajrone 4 dina. Wis siap kvass kita sijine dolycheshnoka. Kvas siap.
Wortel kvass
Kita kudu:
- 3 liter banyu;
- 200 g wortel;
- 25 g saka ragi;
- 200 g roti ireng;
- setengah tuwung madu cair.
Preparation. Pisanan sampeyan kudu nggodhok wortel kupas, sacoro apik grate lan nyampur karo banyu. Kita nambah madu, roti, ragi. Ayo ngumbara ngombe 2 dina. Apik kvass siap.
Apple kvass
Kita kudu:
- 2-3 liter banyu;
- 400 g gula;
- 5 asam apel;
- 10 g saka ragi.
Preparation. Apples kudu di resiki, dicincangake ing potongan-potongan cilik lan digodhog. Duduh kaldu stostostudit lan nyampurake kabeh ing blender. Puree diwutahake menyang jar lan nambah gula, banjur ragi. Kvass maringi kita masakan 3 dina.
Raspberry kvass
- 3 liter banyu;
- 10 g saka ragi
- asam sitrat ing pucuk piso;
- 3 sendok teh gula;
- 1 tuwung saka raspberry.
Preparation. Raspberries Semono uga Sindhunata sing sethitik lan pour nggodhok banyu. Ayo diseduh nganti kira-kira dina. Kita ketegangan lan nambah asam sitrat, gula, ragi. Banjur sampeyan kudu nggarap lan ninggalake kanggo ngumbara kanggo dina.
Mint kvass
- 3 liter banyu;
- 3 sendok teh gula;
- 1 cous. Roti Borodino;
- 2 liter. mentega seger;
- 10 g saka ragi.
Preparation. Resep sederhana sing ora suwe. Roti rusak lan diwutahake kanthi banyu sing nggodhok. Ayo gaweyan kanggo 4 jam, saring lan tambah gula, mint, ragi. Tinggal kanggo ngumbara parudnia. Kvass siap dienggo.
Mandarin Kvass
- 1 jeruk lan krep siap.
Preparation. Ing roti biasa biasa digawe kvass kita nambah irisan mandelin, sampeyan bisa kanthi kerak. Ayo gawe sawetara sasi dina, banjur saring. Kvass ébah bakal nylametaké panjenengan saka panas.
Borodino kvass
Kita kudu:
- 3 liter banyu;
- 15 g saka ragi;
- 2 cous. Roti Borodino;
- 1 sendhok teh glepung;
- sawetara sakehing kismis.
Preparation. Kita Cut roti menyang irisan-irisan lan garing ing oven. Saiki pour banyu sing nggodhok lan disajikake kanggo 3 jam. Ragi kudu diencerke karo glepung lan ditambahake kudu. Ninggalake dina lan banjur ngobati ngombe. We pour ing gendul lan nambah raisins. Saiki sampeyan kudu ngombe ing panggonan sing endhog kanggo 3 jam, banjur dilebokake ing kulkas nganti 4 dina. Saiki sampeyan bisa ngombe.
Pedhes kvass
- 3 liter banyu;
- 10 g saka ragi;
- 300 g madu;
- 15 g asam sitrat;
- kayu manis, cengkeh, kapulaga.
Preparation. Godhok banyu kanthi rempah-rempah, aduk lan tambah asam sitrat. Kita sedhih banjur ragi lan kita nyengkuyung kanggo babagan dina. Filter lan ninggalake ngombe nganti 4 dina. Kvassgotov!
Kvass karo jamu
- 3 liter banyu;
- 10 g saka ragi;
- 3 tbsp. gula;
- 2 irisan roti rye;
- 1/2 sendhok teh. cumin.
Preparation. Roti diwutahake ing banyu sing nggodhok, diselehake, nambah ragi, gula lan wiji cumin. Saiki ninggalake ombenan fermentasi kanggo 3 dina. We filter lan kvass siap.
Kvass karo horseradish
Kita kudu:
- 4 liter banyu;
- 20 g ragi;
- 100 g madu;
- 800 g saka breadcrumbs rye;
- 100 g grated horseradish;
- 50 g raisins.
Preparation. Pour suckers nggodhok banyu, lan menehi wong 4 jam infus, saringan. Saiki tambah ragi lan bakal ngumbara bab 6 jam. Tambah horseradish grated lan madu. Ngombeake minuman lan tuku botol. Saiki tambah raisins. We ninggalake kanggo 2 jam.
Ing mangsa panas, minuman paling apik yaiku kvass. Saiki sampeyan wis ngerti resep-resep paling apik iki ngombe lan kita pengin sampeyan apik luck ing preparation!