- Tomat - ~ 4 Kilogram
- Garam - 20 Gram (saben 1 kg tomat)
- Dill - 60 Gram (saben 1 kg saka tomat)
- Bawang putih - 2 Gips (saben 1 kg saka tomat)
We take tomat sakabeheng. Cut ndhuwur karo stems. Padha ora dibuwang - kita bakal ditambahake menyang brine. Dill uga wis rinsed. Kanggo brine, dill tanpa stems needed. nanging woh-wohan migunani, nanging luwih cilik. Dill sacoro apik disigar. Kanggo dill, tambahake potongan papak lan tlatah blender kasebut. Kanggo 40 gram massa kasebut, nambahake 20 gram uyah. Sawise nyampur dill lan papak, kita mulai ngetokake tomat. Kanggo nindakake iki, ing ndhuwur pot, kanthi bantuan sendok teh utawa scapula, kita nyekel njero tomat lan nambah endhog dill-lan-papak ing jero. Tomat kudu diselehake kanthi rapet. Slot clogged karo dill Asal-Usul lan Cut tomat bagean. Banjur ninggalake tomat ing 4 dina miturut oppression ing suhu kamar.
Servings: 10-13