- Salmon - 200 Gram
- Wasabi - 2 Gram
- Nasi kanggo sushi - 100 gram
Kene kabeh úa kita. Salmon mentah, beras lan tawon masak. Lan sethitik saka banyu kadhemen. Wangsulan sing paling dhisik kanggo ngilangi potongan fillet iwak sing dikarepake. Piece resmi bisa berukuran panjang kira-kira 1,5-2 cm dan tebal 0,5 cm, tapi jika Anda lepas dari kanon - itu baik-baik saja, rasa tidak akan sangat terpengaruh. Kira-kira iki kaya sepatu iwak sing kudu katon. Sing luwih apik sampeyan bakal nyuda - sing, kanthi alami, luwih apik bakal nguripake sushi. Saiki wae, ngobong sega iwak tawon iwak. Aja overdo - sing horseradish banget cetha! Saiki ayo ayo nyedhiyakake pembentukan beras. Ngrungokake driji ing banyu kadhemen supaya beras ora nempelake driji. Kita njupuk beras sing perlu karo tangan kita. Iku angel kanggo ngomong sepira beras sing perlu - nyoba sapisan utawa kaping pindho lan miwiti aran jumlah sing dibutuhake dhewe. We mbentuk beras karo tangan, menehi wangun tengen. Sijine iwak ing beras. Tangane alon-alon mencet beras kanggo iwak, supaya disegel. Ing beras nganggo jempol, gawe alur cilik (ndeleng potret) - iki wis rampung kanggo nggawe sushi katon luwih enak, ayu. Saiki kita melu panuntun kecantikan - kita mencet beras ing pinggir, bungkus karo iwak. Ing tembung, kita nggawa sushi kanggo pikiran. Aku kudu congratulate kowe - sushi karo salmon siap! Sajadah karo jahe dijepit, soy sauce lan horseradish wasabi.
Servings: 2