Saos krim karo saffron kanggo iwak Salmon fillet iku kualitas lan rasa. Aku ngusulake pira-pira gorengan salmon goreng karo saus saffron krim, leeks lan capers. Aku milih bahan kasebut kanggo saos supaya ora ngganggu rasa saffron, lan uga nandheske harmoni kabeh fillet lan sauce. Piring becik digabung karo sayuran, beras utawa kentang. Sampeyan siap kanthi cepet lan cepet lan ora bakal ninggalake sampeyan indifferent kanggo palet roso kaya iki. Kabeh inspirasi kuliner lan nunggu umpanmu!
Úa:- Salmon 800 g
- Cream 200 ml
- Leek 35 g
- Capers 1 tbsp. l.
- Saffron lemah 125 mg
- Jagung pati 0,5 tbsp. l.
- Langkah 1 Ayo nyiapake úa: fillet salmon, krim isi apa wae (nanging luwih enak, luwih enak), tas safron 125 mg, leeks, pati utawa thickener kanggo saos lan capers.
- Langkah 2 Rendhem bawang bombay lan masak ing krim sajam nganti 4 menit.
- Langkah 3 Tambah spoonful penuh capers lan cook, ora dilalekake kanggo nglakoake, liyane 2 menit.
- Langkah 4 Tuang tas kabeh saka saffron, nyampur. Kita mbusak saka panas lan pour sawetara saka tablespoons krim karo pati diencerke. Intensif ngganggu, sampeyan bisa bali menyang geni lan sanalika wiwit godhok, copot saka piring lan mungkasi sadurunge thickening lengkap kanggo liyane 2 menit. Kita bakal nutupi lan saos siap.
- Langkah 5 Kita bakal mriksa fillet kanggo ngarsane balung (mung kanggo kasus), mbusak yen ana apa-apa. Wektu kanggo rasa, gulung ing glepung lan goreng loro-lorone ing wajan panas ing mentega cilik. Sanalika, kita ngawula piring panas karo sauce. Nikmat pedhes!