- Cottage keju - 500 Gram
- endhog - 2-3 bêsik
- ora nguntungke krim - 200 Gram
- gula bubuk - 70-100 Gram
- Butter - 100 Gram
- woh-wohan manisan - 1 Piece
- almond - 1 potong
- raisin - 1 potong
Carane nyiyapake Cottage keju Paskah (saka keju Cottage): We pass keju Cottage liwat sieve. Banjur kita ngliwati gilingan daging. Cairan mentega ing saucepan medium liwat panas sing kurang. Ing mentega sing diencerake, tambah keju lan nyampur campuran kanthi apik. Tambahake krim sing ora nguntungke lan nyampur. We nambah endhog (siji-sijine) lan aduk nganti dicampurake kabeh. Masak keju keju ing panas sing rada adhem supaya bisa diobong supaya ora kobong. Godhok massa kanthi panas lan dilebokake ing banyu adhem, saya terus nggarap nganti adhem. Tambah ing massa curd gula granulated (bubuk) lan gula vanilla. Nyawisake massa sing disaringake ing banyu sing direndhem lan ditutupi kanthi gauze utawa napkin kanggo Paskah (pasochnitsa), pinggir gauze kanggo narik, ngancurake oppression Paskah (muatan) lan dilebokake ing panggonan sing adhem paling sethithik 12 jam (Paskah kanggo dilebokake ing mangkuk kanggo ngirisake whey) . Siap easter kasebut kanthi teliti, dibusak saka jamur, nusuk pinggiran serbet lan dilebokake ing piring sing lebar. Siap digawe keju Cottage Paskah bisa dihias karo woh-wohan manisan, kismis utawa marmalade. Good luck!
Servings: 2