- glepung - 1 1/2 cangkir
- baking powder - 2 teaspoons
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/8 sendok teh (ditambah jiwit)
- endhog gedhe - 2 potong
- tongkat mentega unsalted, suhu kamar - 1 Piece
- gula coklat coklat - 1 tuwung
- susu - 1/2 tuwung
- blueberries - 450 Gram
- tepung gula kanggo sprinkling - Kanggo rasa
1. Preheat oven karo ngadeg ing tengah kanggo 190 derajat. Lubricate pan cake lan pasang ing tray roti. Campur ing mangkuk glepung, bubuk manggang, kayu manis lan 1/8 sendok teh uyah. Pengaduk ing mangkuk gedhe kanggo mecut endhog endhog kanthi sacukupe uyah menyang umpluk. Ing mangkuk gedhe, mentega mentega lan gula kanthi kacepetan medium nganti konsistensi krupuk. Tambahake yolks endhog lan adhepan kanggo 2 menit maneh. Kurangi kacepetan mixer lan tambah setengah bahan garing, banjur kabeh susu, lan banjur bahan-bahan garing liyane, adhem sawise saben tambahan. 2. Nempleki protèin ing adonan lan aduk karo spatula karet sing gedhe. Anadene nambah protein sing isih urip. Lebokake adonan ing bentuk sing disiapake. Panggang roti ing oven nganti 35-40 menit nganti coklat, nganti piso tipis dipasang ing tengah kue bakal metu resik. Gawe formulir ing counter lan ngidini kue kanggo nglangi ing formulir babagan 30 menit. 3. Banjur kupas jajan saka jamur, sprinkle karo gula bubuk, potong dadi 5 biji lan sajroning panas. Simpen kue ing suhu kamar sajrone 3 dina. Sampeyan uga bisa mbungkus jajan kanthi kenceng lan beku nganti 2 sasi.
Servings: 15