Sup sup jamur sup krim sup sup krim? Carane tengen? Utawa gedhe, sing pisanan saka pilihan kapindho ora beda banget: sup-puree disiapake kanthi duduh kaldu utawa banyu, dene sup krim dimasak kanthi tambahan yolks, krim, utawa susu. Lan padha dienal ing pungkasan banget proses masak. Kajaba iku, ing krim soup, mung siji bahan sing dadi bahan utama. Ing kasus kita, sup iku mandhiri lan thickener digoreng glepung. Masakan banget lan meh dietary. Miturut cara - mimpin. Yen dikarepake, sampeyan bisa ngladeni roti panggang karo bawang putih menyang sup krim jamur sing disiapake.
Úa:- Jamur champignons 300 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 3 PC.
- Kentang 3 pcs.
- Sunflower olahan minyak wangi 50 ml
- Coklat mawar 5 potong.
- Mrico ireng lemah 3 jiwit
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Gandum tepung 3 tbsp. l.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Oregano garing 0,5 sendhok teh.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Langkah 1 Ing pot 3 liter, njupuk: 300 gram champignons, 3 kentang gedhe, 3 medium bawang, 1 wortel gedhe, 1 cengkeh bawang putih, 3 godhong teluk, rempah-rempah, minyak sayur lan 2-3 sendok teh glepung gandum.
- Langkah 2 Wortel ngresiki lan tuwuh dadi cincin gedhe, copot bawang. Sayuran nggodhok banyu, nambah rwaning teluk, allspice lan masak nganti 30 menit.
- Langkah 3 Peel kentang, Cut menyang cilik cilik lan nambah menyang duduh kaldu. Masak kanggo 20 menit liyane.
- Langkah 4 Ngumbah champignons lan potong irisan. Bawang sing isih sacoro apik disigar.
- Langkah 5 Goreng bawang lan jamur kanthi rempah-rempah (oregano garing, paprika, mrica lemah) ing minyak nabati kanggo 5-7 menit.
- Langkah 6 Goreng 2-3 sendok gandum ing wajan nganti kecoklatan. Proses iki njupuk kira-kira 5 menit.
- Langkah 7 Champignons lan glepung ditambahake ing duduh kaldu lan cook kanggo 10-15 menit.
- Langkah 8 Supaya mbusak sup saka panas lan remuk cengkeh saka papak.
- Langkah 9 Nggunakake blender, kabeh úa bakal diremes. Sijine masakan sup lan ngawula menyang meja.