Sup kenthel karo kubis

Ingredients. Ing pot sop, nggawa menyang godhok lan setengah liter banyu, menyang banyu sing nggodhok. Úa:

• Daging Turki - 300 Gram
• Gobis - 300 Gram
• Wortel - 1 potong
• Gandhewa - 1 potong
• Bawang putih - 1 Tooth
• Kentang - 1-2 bêsik
• Celery (ROOT) - 50 gram
• Pasternak (root) - 50 Gram
• Herbs garing - - Kanggo rasa
• Lenga zaitun - - Kanggo rasa
• Garam, mrica ireng, godhong teluk, sayuran parsley - - Kanggo rasa

Pandhuan

Ingredients. Ing pot sop, kita nggawa menyang godhok lan setengah liter banyu, menyang banyu sing nggodhok, kita mbuwang daging kalkun. Masak turki kanggo kira-kira 50 menit liwat medium panas. Nalika duduh kaldu bubar, ayo njaga sayuran. Pasternak lan celery dipotong dadi stroberi tipis, wortel - kotak gedhe, bawang - jerami gedhe, papak mung tresna sisih flat saka piso. Ing wajan ing lenga zaitun goreng, wortel, parsnips lan celery nganti wortel lan trikatuka emas alus. Ing duduh kaldu, nambahake papak lan rwaning teluk. Nalika duduh kaldu wis siap (yaiku, nalika kalkun masak ing banyu sajrone 50 menit), nambah rempah-rempah, janganan lan sayuran goreng ing wajan. Bawane menyang godhok lan cook kanggo 10 menit panas kurang, banjur nambah kentang menyang sup lan cook kanggo liyane 15 menit. Tipis shred kubis. Kita nambah menyang sayur sup sawise kentang. Masak sop kanggo liyane 15-20 menit - nganti úa wis rampung siap. Iku tetep mung kanggo pour sup disiapake ing piring, sprinkling karo seger jamu. Nuwun! :)

Servings: 8