Cumi-cumi sing diiseni karo jamur Masakan panganan laut sing paling akeh wis dianggo panganan manungsa, utamane ing negara-negara sing ana ing segara lan segara. Bubar, akeh sifat migunani ing jero segara, kalebu cumi-cumi, wis ditemokake. Saliyane ing rasa banget lan isi kalori sing kurang, cumi ngemot kabeh vitamin: C, B1, B2, B6, B9, PP, E, protein migunani, lemak tak jenuh lan akeh unsur lan mineral. Bentuk khusus saka penduduk segara iki - saku, nyumbang kanggo nggawe macem-macem cumi-cumi resep, diiseni karo tambalan. Dina iki aku menehi resep kanggo cumi, diiseni jamur putih lan keju, ing saos jamur. Sajian iki bisa dadi sajroning panas lan uga minangka jajanan sing adhem.
Úa:- Cacah 200 g
- Jamur putih 100 g
- Bawang 100 g
- Keju Maasdam 50 g
- Umume krim 30 g
- Glepung, gandum 20 g
- Wortel 50g
- Sunflower olahan minyak wangi 30 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian sing sampeyan butuh: cumi-cumi beku lan cep, bawang, keju keras.
- Langkah 2 Kanggo sauce, njupuk jamur putih, krim sing ora nguntungke, trikatuka lan glepung.
- Langkah 3 Ngeculake cumi lan ora sah nganggo banyu sing nggodhok.
- Langkah 4 Sawise sampeyan bisa gampang di resiki. Iku apik kanggo scrape film ndhuwur, mbusak chord lan mbilas nganggo banyu kadhemen.
- Langkah 5 Sayur-sayuran, jamur lan keju potong disigar.
- Langkah 6 Ing saucepan, panas mentega lan goreng bawang goreng lan wortel.
- Langkah 7 Nambah jamur lan terus digoreng.
- Langkah 8 Bahan-bahan sing dipanggang (ninggalake 2 tablespoons kanggo saos ing saucepan) dilebokake ing piring, tambahake keju, campuran.
- Langkah 9 Mbusak sauté kanthi manggang saka panas, nambah glepung, aduk kanthi becik.
- Langkah 10, Tambah spoonful saka krim asam sing ora nguntungke.
- Langkah 11 Nyampur lan tambahake segelas banyu. Bawa menyang godhok lan cook nganti thickened liwat kurang panas.
- Langkah 12 carcases kewan isi karo daging minced lan nutup sudhut karo toothpicks.
- Langkah 13 Nyelehake squash ing saos lan simmer kanggo 5 menit ing kurang panas.
- Langkah 14 Sawise 5 menit nguripake menyang sisih liyane, sprinkle karo peterseli lan banjur simmer nganti 5 menit. Ing sajian siap!