Sumben Susu bawang bombay putih sing cocog karo puasa. Senajan banget supaya bisa digunakake ing menu saben dina lan ora ing pasa. Yen ora ana sauce krim sing asem, krim, endhog ing resep ndadekake ora caloric, sing bisa migunani kanggo wong sing ngetutake diet. Saos iki sampurna kanggo iwak, daging lan sayuran!
Úa:- Trikatuka 200 g
- Glepung, gandum 20 g
- Banyu 250 ml
- Sunflower olahan minyak wangi 100 ml
- Bubuk ireng ireng 1 g
- Bubuk mrica putih 1 g
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nggawe saus bawang bombay putih, kita butuh bawang, lenga kembang, banyu, glepung, uyah, lan lada.
- Langkah 2 Peel bawang lan Cut menyang dering tipis.
- Langkah 3 Ngeculake glepung ing banyu adhem.
- Langkah 4 Nggawe bawang bombay nganti transparan ing lenga sayur-sayuran.
- Langkah 5 Tambah bawang menyang campuran karo glepung. Bawa menyang godhok.
- Langkah 6 godhok 7-8 menit. Ing pungkasan, nambahake mrico ireng lan putih.
- Langkah 7 Sajati karo iwak, sayuran, daging.