Air mousse Tender lan airy, kaya maya, mousse currant ireng banget migunani, enak lan ayu. Ing wangun sing digoreng, ngeling-eling es krim. Punika disiapake kanthi cepet lan cepet. Kanggo 35-40 menit sampeyan bisa tansah nggawe panganan cuci mulut apik iki lan monggo sampeyan tresna gedhe-gedhe. Currant ireng minangka berry luar biasa migunani. Yen sampeyan mangan mung 20 woh beri dina, sampeyan bisa nyedhiyani awak kanthi syarat saben dina kanggo vitamin C. Sampeyan uga ngandhut vitamins B, P, A lan E. Mikroelements saka tembaga, magnesium, mangan, perak, belerang. Mangkono, mousse kuwi bisa disiapake saka sembarang woh wohan beri.
Úa:- Currant ireng 200 g
- Gula 100 g
- Grojogan manna 4 tbsp. l.
- Banyu 500 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiapake panganan cuci mulut iki, kita kudu: currant ireng (seger utawa beku), gula, semolina lan banyu.
- Langkah 2 Cuci lan currant kenceng, sijine ing saucepan, pour 1 kaca banyu. Kita sijine ing kompor, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 7-10 menit.
- Langkah 3 Banjur banyu ing currant dimasak diwutahake ing mangkuk sing kapisah, nanging ora ana manawa diwutahake. Lan kita waca woh wohan beri liwat sieve.
- Langkah 4 We get puree saka currant ireng. Kita ora mbuwang metu kue.
- Langkah 5 Ing saucepan pour duduh kaldu, kang diwutahake woh wohan beri. Kita sijine jajan, tuangake 1 kaca banyu lan godhok maneh nganti 5 menit. Ora perlu masak nganti suwe - kita arep nyimpen kabeh vitamin nganti maksimal. Banjur filter duduh kaldu sing kapindho.
- Langkah 6 Ing kaldu kaloro iki kita sijine puree berry. Nggawa campuran iki menyang godhok lan tuangake semolina. We cook bubur semolina kandel. We sijine gula. Aku kudu ngomong sing 100 g ora watesan. Currant Semono uga Sindhunata ora nguntungke, supaya dipandu dening rasa sampeyan.
- Langkah 7 Siap mousse we cool minutes 10-15. Banjur ngalahake mixer ing umpluk sing kandel.
- Langkah 8 Nikmat panganan sing enak banget lan bermanfaat. Ing kasus iki, rasa semolina pancen ora bisa dirasakake.