Sochim

Endhog digodhog karo glepung, wijen, lan kismis. Banjur adonan kasebut diolah lan disiram Úa: Pandhuan

Endhog digodhog karo glepung, wijen, lan kismis. Banjur adonan sing diasilake diolah lan disiram nganggo pati. Adonan digulung dadi kue lan dipotong dadi mie, sing, kanthi cara kasebut, dipotong dadi 2-3 cm lan digoreng nganti digoreng nganti werna emas. Sabanjure, njupuk segelas banyu sing dissolve gula, nggawa menyang godhok, nambah madu lan cook nganti viscous. Sawise iku, adhem siam kanggo 10 menit, sijine adonan sing diasilake lan dicampurake. Campuran iki banjur ditransfer menyang bentuk kothak, adhem lan disamakan. Langsung sadurunge dipakani, massa dilebokake metu saka jamur lan dipotong dadi rectangles.

Servings: 8