- daging babi - - Kanggo rasa (gulu)
- bawang bombay - 4 lembar (kanggo saben 500 gram daging)
- uyah - - Kanggo rasa
- Lemah dhasar - - Kanggo rasa
- mayonnaise - - Kanggo rasa
Cut babi menyang cangkir kira-kira 4 cm. Cut ing irisan cincin. Masak daging ing saucepan lan tutupi bawang. Garam ... ... mrico ... nambah mayonnaise. Sak tenane nyampurake kabeh. Copot daging menyang kulkas kanggo minimal 6 (luwih saka 12 jam). Sepotong tanduran daging adonan ing skewers. Goreng kebab shish ing panggangan nganti siap.
Servings: 4