- Babi - 2 Kilogram
- Trikatuka - 0,5 Kilogram
- Jus tomat - 1 liter
- Salt - - Kanggo rasa
- Rempah - - Kanggo rasa
Daging babi dijupuk saka film, dicithak dadi bêsik cilik, dibilas, lan rada garing. Tumbuhake ing saucepan, pour cincin bawang, lan pour marinade: jus tomat dicampur karo uyah lan rempah-rempah. Luwih ing marinade, sampeyan ora kudu sijine apa-apa - daging apik "bakal nindakake dhewe." Sak tenane nyampurake lan ngresiki ing panggonan kang adhem ing pirang-pirang jam. Ideally - ing wayah wengi. Potongan daging dibusak saka perasan lan diencerake ing tusuk. Wong-wong kudu ora bisa "numpak" - bisa numpak tusuk ing areng. Minangka pilihan - kanggo nggawe saben skewer minangka limiter, contone, saka kawat. Ngundhuhi skewer ing tandoor. Panggang nganti siap, ngetokake marinade utawa sprinkling anggur sacara periodik. Kita mangan lan seneng!
Servings: 5-7