- Susu ayam - 1 potong
- Squash - 1 Piece
- Celery - 1 Piece
- Bawang - 0,5 Piece
- Wortel - 0,5 Piece
- Pepper lan uyah - 1 Kanggo rasa
- Butter - 20 Gram
- Endhog - 1 potong
- Greenery - 1 Kanggo rasa
1. Pisanan copot kulit saka susu pitik. Daging bisa ditibakake liwat gilingan daging utawa sacoro apik disigar. Banjur nambahake endhas sing endhog, endhog lan uyah sing sethithik, adonan daging minced. Ayo nyedhiyakake daging cincang ing kulkas sedhela. Balung pitik diselehake ing sajian banyu, nambah kulit lan daging sing sethithik. Kita sijine duduh kaldu. Kupas bawang lan sacoro apik. Kita ngetokake sayuran sing isih ana karo kios cilik. 2. Nyelehake mentega ing saucepan. Nambah bawang lan godhok nganti sawetara menit, banjur turu karo sayuran sing isih ana (ora mbuwang tavern) suwene sepuluh menit ing geni cilik bareng bareng godhok. Mangsa karo jus lemon lan lada, nambah cilantro. 3. Pour ing duduh kaldu lan diobong. Tambah zucchini. Bawane menyang godhok, ngurangi geni, musim nganggo uyah. Sup masak nganti zucchini siap. 4. Ing banyu kadhemen, kita ngetokake rong sendok teh, banjur pilih sendok cilik karo daging cincang, banjur dicithakake mince kanthi sendok kapindho ing ndhuwur kanggo nggawe dumpling sing apik, apik. 5. Ing sayur sup urang ngedhunake pangsit sing digawé lan masak nganti siap. Dumpling siap ngirim ngambang. Siap soko disumpah ing piring.
Servings: 6