- mayonnaise - 1/2 tuwung
- bumbu - 10 Art. spoons (pedhes-manis)
- ireng ireng lan uyah - - kanggo rasa
- abang panas sauce Frankie - - Kanggo rasa
- Kanggo sandwich: Cod - 1 Kilogram (5 lembar)
- roti Ciabatta - 1 potong
- tomat - 1 potong
- Iceberg salad - - Kanggo rasa
- tepung jagung - 4 Art. spoons
1. Kanggo cook saus, nyampur kabeh bahan nganti Gamelan lan kelangan nganti siap digunakake. 2. Cut tomat ing irisan. Kalorake lenga zaitun ing wajan panas. Campur glepung jagung, mrico lan uyah ing sajian rata. Gulungake cod ing campuran jagung, alon-alon mencet menyang iwak. Geser keluwihan. 3. Nyelehake iwak ing wajan panas lan goreng nganti 3-5 menit ing saben sisih, nganti kenthang. Yen iwak gedhe ketebalan, sampeyan bisa ngetutake udhara nganti 175 derajat, tutup baki manggang kanthi kertas parchment lan panggangan nganti sethithik nganti siap. 4. Yen ngeculake roti ciabatta bebarengan, copelen ing jero, tuangake sauce sing wis masak ing rong potongan roti. 5. Banjur dilebokake iwak, tomat, lettuce, tutup karo roti sisih ndhuwur, dipotong dadi bagian lan disediakke langsung.
Servings: 4-6