- lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- bawang - 1/2 tuwung
- wortel - 1/4 cup
- papak - 2 untu
- abang mrico flakes - 1/8 Teaspoons (utawa liyane)
- tomat puree - 900 Gram
- oregano pepe - 1/4 teaspoons
- godhong basil seger, ditambah kemangi kanggo hiasan - 1/4 cup
- keju kambing - 1/2 tuwung
- endhog saka suhu kamar - 8 bêsik
- Salt lan mrico - Kanggo rasa
- roti - 8 irisan
1. Kanggo nggawe saos, dadu bawang lan wortel, chop papak, ngetokake godhong basil. Kalorake lenga zaitun ing panci cilik liwat panas medium lan goreng bawang, wortel lan papak nganti alus nganti 5-7 menit. 2. Nambahake lombok mrica abang, puree tomat, oregano lan kemangi, aduk. 3. Bawa menyang godhok, banjur ngurangi panas kanggo kurang lan cook liwat panas kurang kanggo 20 menit, aduk sok-sok kanggo nyegah kobong. 4. Buang saka panas lan ngidini rada adhem, banjur nyampur karo blender sing diusuk utawa nyampur sauce ing blender konvensional. Saos bisa rampung sadurungé seminggu lan anget sadurunge nggunakake. 5. Masak 1/4 tuwung saus panas menyang saben 8 masakan. Sijine 2 teaspoons saka keju wedhus ing ndhuwur. 6. Bubuk endhog ing saben bentuk, sprinkle karo uyah lan panggang ing oven sadurunge nganti 220 derajat suwene 15-20 menit nganti protein dadi kuat lan kuning teles tetep alus. 7. Roti irisan kanggo digoreng nganti coklat emas lan dipotong dadi segitiga. Dekorasi bagéan karo basil seger, yen perlu, lan sajroning ngawula kanthi cepet kanthi roti panggang kanggo nyedhoti yolk lan sauce.
Servings: 8