- Salmon seger - 4 Piece
- krim - 200 mililiter
- Sorrel - 4 Cangkir ((4 handfuls))
- anggur putih garing - 1 kaca
- uyah, uyah - - Kanggo rasa
- seasonings kanggo iwak - 2 Art. spoons
Cuci sorrel, garing, Cut potong, Cut potong salmon saka kulit, lemak peteng lan goreng ing loro-lorone. Ninggalake. Preparation saka sauce oxalic: ing telusur endi iwak sing dibakar nambah 2 tablespoons saka seasoning kanggo iwak, 1 kaca saka anggur putih garing lan mindhah kanthi teliti karo spatula kayu, lan ninggalake ing medium medium nganti setengah babagan bakal tetep. Tambah sorrel menyang wajan, aduk alon-alon ... ... Sawise pirang-pirang detik bakal alus, lan sayang, ilang werna ijo sing ayu. Tambah krim cair, nggawa menyang godhok, banjur uyah lan mrico. Ninggalake kanggo nglapisi rasa sampeyan, mriksa sauce lan sorrel kanggo rasa. Sosis wis siap. Ngawasi panas. Ing tengah nglebokake iwak, pour sauce. Sajadah karo beras, umpamane.
Servings: 4