Salad saka udang lan cumi, resep kanggo Taun Anyar karo foto

Seafood kuwi panganan sing unik, penting ing nutrisi, isi protein, vitamins, lan mineral. Kajaba iku, prodhuk-prodhuk iki éca lan waca pangan sing nyata. Penting banget manawa panganan segara diarani panganan. Wong-wong uga diijini nganggo pasa, amarga ora bisa digunakake kanggo daging utawa iwak. Udang lan cumi-cumi sing paling umum lan kasedhiya saka panganan segara. Dadi, ayo nyiyapake salad cumi lan udang kanggo Taun Anyar.

Salad saka udang lan cumi - úa penting:

• squids - 250 g
• udang - 250 g
• timun gherkins - 6-8 potong.
• bohlam - 1 pc.
• tomat gedhe, fleshy - 1 pc.
• olives tanpa watu - 100 g
• parsley sacoro apik disigar - 2 tbsp.
• papak - 1 cengkeh
• jus lemon - 1 tbsp.
• lenga zaitun - 2 tbsp.
• uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa
• salad ijo kanggo porsi

Resep langkah-langkah kanthi foto:

1. Pisanan sampeyan kudu nyiapake cumi. Karkas (bisa uga beku) dilebokake ing mangkuk lan diwutahake kanthi nggodhok banyu kanthi jempol. Meh langsung, film cumi wiwit melu. Saiki gampang kanggo mbusak kanthi manual sajrone stream mlaku banyu adhem. Sawise iki, sampeyan bisa extract penghubung - rod longgar transparan.
2. Godhok cumi lan udang sing disiapake. Sampeyan kudu eling yen cumi wis masak kanthi cepet, cukup secara harfiah 3 menit. Yen sampeyan cook maneh - daging bakal angel, "karet". Pring uga digodhog, banjur diekstrak saka cangkang, yen ora diolah dhisik.
3. Cuwèran dipotong dadi roti lan digoreng ing geni cilik ing lenga zaitun. Ing proses, kudu uyah lan mrico. Kanthi cara sing padha, nanging kapisah saka cumi-cumi, udang digoreng.
4. Saiki teka giliran nglereni sayuran. Bawang kasebut dipotong dadi dering utawa semirings. Cucumbers - sedheng, tomat - irisan lancip.
5. Sandhang, salad dressing disusun saka lenga zaitun lan jus lemon, dibumboni uyah, lada, bawang putih dicincang. Minyak lenga sing dicampur karo jus lemon ora apik banget, mula sampeyan kudu menehi perhatian khusus.
6. Kabeh úa wis siap, sampeyan bisa miwiti porsi. Minangka versi perayaan salad karo cumi-cumi lan udang, wis digawe kanthi basis sing cocok. Piring kasebut disusun nganggo godhong salad ijo, ing cumi-cumi lan udang goreng, ing sayuran ndhuwur. Sekitar woh-wohan lan zaitun sing diiris-iris gedhe banget. Kabeh iki diwutahake nganggo salad dressing lan sprinkled karo parsley disigar. Rampung, sampeyan bisa ngawasi meja!

Salad cumi lan udang ora mung katon nyengsemake, nanging uga enak, cahya, amarga kalebu sayuran seger, lan klambi ora ngandhut mayonnaise dhuwur kalori.