- Glepung - 250 Gram
- Gula - 100 Gram
- Endhog - 1 potong
- Butter - 125 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Krim - 250 gram (isi)
- Minum yogurt - 300 mililiter (isi)
- Gelatin - 15 gram (isi)
- Blackberry - 400 Gram (Isi)
- Powdered sugar and Mint - To taste (fill)
1. Ing Bowl kapisah ngiseni glepung. Tambah uyah, gula lan endhog. Lembut mentega lan ditambahake ing glepung. Kukukake ing adonan. Gulung menyang werni. Nguripake film utawa tutup nganggo andhuk. Masang 1 jam ing kulkas. 2. Sawise adonan ngadeg, gulung metu lan tusuk roti ing sadhuwure diameter cetakan. Kue nyebar ing cetakan lan dicithak nganggo garpu. Panaskan oven nganti 180 derajat lan panggang 20 menit. 3. Ngeculake gelatin. Kanggo nindakake iki, rendhem ing banyu kadhemen nganti 30 menit lan banjur, ora nggawa menyang godhok, dissolve. Tuangkan gelatin menyang yoghurt. Nalika yogurt wiwit ngetokake, ngempit karo mixer utawa blender. Pour ing krim banjur terusake. 4. Kranjang kebak diisi krim. Dekorasi ndhuwur kanthi ireng lan sprinkle a little powdered sugar. Dekorasi karo godhong mint lan sampeyan bisa ngombe tèh karo kue sing éndah.
Servings: 4