Salad saka eggplants nggodhok

Eggplants sacoro apik chop, iku seng di pengeni kanggo mbusak wiji. Goreng eggplants irisan menyang Úa:

• Eggplant - 2-3 lembar
• Bawang - 1 Piece
• Tomat - 3-4 bêsik
• Pepaya Bulgaria - 2 lembar
• Bawang putih - 3 Teeth
• Parsley - 1 Piece (bundel)
• Cukà - 0.3 teaspoons
• Salt, pepper - - Kanggo rasa

Pandhuan

Eggplants sacoro apik chop, iku seng di pengeni kanggo mbusak wiji. Ngemis eggplants pour menyang nggodhok banyu salted lan cook kanggo babagan 5 menit. Eggplants bisa dibuwang ing colander, supaya kaca ora perlu banyu. Uga nunggu nganti eggplants kerep. Ing wektu iki, tomat lan lombok mrico sacoro apik. Bawang lan papak sacoro apik chop, lan parsley uga sakabeheng, melenko disigar. Kabeh bahan campuran, musim karo lenga, cuka, uyah, lada lan aduk rata.

Servings: 3-4