Radish sing sugih Radish duweni sifat sing migunani, utamane kaya serat, mbiyantu nyerna, ngandhut pirang-pirang vitamin lan unsur sing migunani. Rasa produk iki rada spesifik, nanging ora diucapake. Salad iki migunani banget lan jus, amarga nggunakake radish ireng mentahan, lan sajian iku banget nutritious amarga ngarsane daging, endhog lan krim ora nguntungke. Bobot sapi wis dituduhake ing wangun nggodhog.
Úa:- Radish ireng 300 g
- Telur ayam 3 buah.
- Veal 150g
- Bawang 1 pc.
- Sunflower olahan minyak 1 tbsp. l.
- Gurame ora nguntungke 150 g
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Bubuk ireng ireng 1 g
- Langkah 1 Siapke daging sapi, sayuran, krim ora nguntungke, endhog, radish ireng.
- Langkah 2 Telor kudu direbus, dibungkus radish, di resiki lan disajekake ing grater kasar.
- Langkah 3 Tuang radish sing endhog karo banyu sing adhem, resik lan ninggalake nganti 30 menit.
- Langkah 4 Trikatuka, resik, potong potong cilik lan goreng ing lenga sayur-sayuran.
- Langkah 5 Cut radish menyang sieve cilik, pencet mudhun karo sendok kanggo mbusak minangka akeh Kelembapan sabisa. Masang radish ing mangkuk.
- Langkah 6 Nambah bawang goreng, endhog nggodhog, dikempel lan dicemplungke potong cilik.
- Langkah 7 Veal dipotong menyang cuwèran cilik, ditambah ing salad.
- Langkah 8 Garam, nambahake mrico lemah ireng, salad musim nganggo krim sing ora nguntungke. Nggawe. Sampeyan bisa ngawasi meja langsung sawise persiapan.