Salad karo ilat lan kacang

Wit kudu dibilas lan banjur disuguh 2-3 jam sajrone banyu asin. Bahan:

• Lemak daging sapi - 1 potong
• Bawang putih - 3 Teeth
• Mayonnaise - 4 Art. spoons
• Cuka anggur putih - 1-2 Art. spoons
• Walnuts - 1/2 Piala
• Sol - 1 Pinch
• Mrico - 1 Pinch

Pandhuan

Liwat kudu dicuci lan banjur digodhog nganti 2-3 jam ing banyu salted karo rempah-rempah lan jamu. Yen ibu wis siap, kudu dilebokake ing banyu adhem lan diijini supaya rada adhem, banjur copot kulit (yen lidah wis rampung siap, kulit bakal dibusak kanthi gampang, yen ora - sampeyan kudu nyerot ilat). Basa sing perlu dipotong kanthi jeruk sing cukup tipis. Kacang buncis lan kacang kudu dicincang, banjur digabungake karo ilat. Tuang campuran karo spoonful saka cuka, banjur nambah mayonnaise lan nyampur kabeh. Sadurunge porsi, salad kudu dilebokake ing mangkuk salad lan dihiasi kacang-kacangan.

Servings: 3-4