- Pepaya Kuning - 1 Piece (Kanggo salad :)
- Timun - 1 potong
- Sawetara sakehing tomat ceri - 1-2 lembar
- Lenga zaitun - 1 st. sendok (Kanggo iwak :)
- Fillet of beef - 1 piece (gedhe, 2 nd yen cilik, saben wong)
- Jeruk - 2 lembar
- A Bunch of cilantro - 1 Piece (finely chopped)
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Bawang merah - 1/2 Piece (sacoro apik disigar)
- Lenga zaitun - 2 lembar (Kanggo alpukat pureed :)
- Cuka Balsamic - 1 st. a spoonful
- Avocado - 1.5 Potong
- Banyu - 1/4 tuwung
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Ing mangkuk, gabungke fillet iwak, minyak zaitun, 1/2 jeruk, uyah, mrica. Nah, muter iwak lan sijine ing kulkas. Ing mangkuk gedhe, nambah cilantro, bawang lan 1.5 jus jeruk. Panggonan ing kulkas. Pil lan tunas cucumbers, tomat lan mrico. Selehake sayuran ing kemasan zip, goyangake lan lebokake ing kulkas. Saiki, ayo mulai masak iwak. Ing wajan gedhe, lay metu kabeh fillet lan cook ing medium / dhuwur panas kanggo 5 menit ing saben sisih. Banjur, iwak ing endhasé ijo lan masak nganti 5 menit, aduk sok-sok. Sabanjure, nambah iwak siap kanggo campuran cilantro lan bawang, aduk kanthi becik, disisihake lan nyiyapake tempel alpukat: aduk menyang massa homogen 2 tbsp. lenga zaitun, 1 tbsp. cuka balsamic, uyah, lada, alpukat lan banyu. Sijine sayuran ing piring, ngempelake iwak ing ndhuwur lan banjur, tempel alpukat lan sajroning meja. Njaluk banget.
Servings: 1-2