- Kacang - 1/4 Cangkir
- trikatuka - 1 st. sendok (sacoro apik disigar)
- sherry - 1 1/2 Art. spoons
- lenga zaitun - 4 1/2 Art. spoons
- jamur - 450 Gram
- butter - 1 st. a spoonful
- sayuran - 100 gram
- bawang bombay - 1/2 tuwung
- Thyme - 1/2 sendok teh
- bawang putih - 2 Art. sendok (ngiris)
- pecorino - 60 gram
- uyah lan uyah - 1 Jiwit (secukupnya)
1. Preheat oven nganti 190 C. Lay kacang ing sheet manggang (baking sheet), panggang nganti 8-10 menit. Banjur dilebokake ing andhuk. 2. Nyampur bawang merah, sherry lan 1/4 sendok teh uyah ing mangkuk. Ninggalake 5 menit. Ngantem karo whisk nambah 2 1/2 sendok teh minyak. 3. Pour lenga sing isih dadi pan sing gedhé. Sijine api medium. Nyelehake 1/2 sendok mentega. Nalika butter wis dipanggang, nambah setengah saka jamur, uga setengah saka thyme. Mangsa karo uyah lan mrico. Masak kanggo 5 menit kanthi otomatis aduk. Banjur baleni kanthi padha karo setengah saka jamur. 4. Nyampur jamur karo jamur. Masak liyane 2 menit. 5. Nikmatake godhong lettuce ing platter. Sijine sayuran lan jamur. Pour sauce lan sajagad.
Servings: 4