- uyah - 1 sendok teh
- irisan mrica ireng anyar - 1/2 sendok teh
- pitik dodo (gunggung 500 g), boneless lan skinless - 2 Piece
- kurang lemak yogurt - 3/4 Kaca
- mustard - 1 Art. a spoonful
- bawang bombay seger dicincang - 2 Art. spoons
- dicincang segragon seger - 1 st. a spoonful
- apel apel - 1 potong
- jus lemon - 1/2 potongan
- sacoro apik disigar dill - 1 kaca
- sacoro apik disigar celery - 1/2 tuwung
- abang grapes tanpa ngadu, Cut ing setengah - 2 cangkir
- watercress - 1 part
- Minyak Zaitun - 1 Piece
Campur uyah ing mangkok karo mrico. Kalor ngetokake panuwun gedhe ing dhuwur. Lubricate karo lenga. Duduh pitik pitik kanthi dicampur uyah lan lada, dilebokake ing saucepan. Ngurangi panas kanggo medium lan cook dodo pitik kanggo babagan 12 menit. Buang saka saucepan lan disisihake. Ing mangkuk, adukake yoghurt, mustard, bawang, tarragon lan campuran uyah lan mrica. Copot inti saka apel lan Cut menyang mangkok. Tambah jus lemon, dill, celery, grapes lan campuran. Cut dodo pitik. Tambahake ing salad, mangsa karo yogurt lan campuran. Sajroning watercress.
Servings: 4