- Bawang putih - 2 Teeth
- Beras - 1 kaca
- Bawang - 2 Piece
- Duduh kaldu - 4 Cangkir
- Curcuma, basil - Kanggo rasa
- Salt - Kanggo rasa
- Pitik (fillet) - 400 Gram
- Lenga zaitun - 0,25 Cangkir
1. Minyak zaitun diwutahake ing wajan panci wesi lan dilebokake ing geni sing kurang. Bawang putih sacoro apik disigar lan ditambahake ing wajan, nganti goreng coklat emas. Banjur nambah bawang disigar apik. Pass bawang lan bawang bombay bebarengan. 2. Nambah gajih menyang wajan lan goreng nganti limang menit. Aja lali aduk. Ing kuali, pour ing duduh kaldu, nambah rempah-rempah, campuran lan tutup tutup. Nalika duduh kaldu diwenehi, tambah maneh, lan nganti duduh kaldu ora tetep. 3. Godhok beras ing duduh kaldu nganti masak nganti duduh kaldu diterusake. Chicken rebus lan irisan fillet ditambahake ing pungkasan banget masak risotto. 4. Kita nyampurake sakabehing sumur lan nyingkirake saka geni. Menehi limang nganti sepuluh menit kanggo ngendhokke. 5. Sajian siap, semangat!
Servings: 6