- Daging sapi - 600 Gram
- Minyak sayur - 40 Milliliters
- 1/2 sendok teh mrico
- Ora nguntungke krim - 250 gram
- Parsley - 20 Gram
- Bow - 2 lembar
- Dill - 20 Gram
- Gandum tepung - 30 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
1. Pisanan, daging sapi (tenderloin, rump, pinggir fillet) kudu dicuci lan dibersihake saka tendon. Banjur daging wis dipotong dadi irisan kira-kira 1,5-2 cm, lan kudu ngetokne serat. Sawise bêsik kasebut diantemi kanthi kira-kira 0.5-1 sentimeter lan dipotong dadi potongan. 2. Bawang kudu digulung dadi setengah dering. Banjur, ing wajan, kita ngetokake lenga, mbuwang bawang, lan goreng nganti tembus. 3. Nalika bawang siap, kita nambah daging. Pre-meat kudu dibumbui lan didandani. Kanggo goreng iku perlu babagan menit 5-6, ing geni sing kuwat, lan kanthi mangkono terus-terusan kanggo nglakoake. 4. Sawise daging sing digoreng, kudu dibakar ing glepung. Kabeh wis rampung campuran lan digoreng 2-3 menit liyane. 5. Babagan sabanjure iku nambah krim sing ora nguntungke menyang daging. Nggawe panci, lan sajak supaya pakane cilik. Banjur mateni lan sijine menyang piring.
Servings: 4