Courgettes diiseni karo daging
Kasunyatan sing zucchini migunani, ditulis akèh. Sampeyan butuh imajinasi sethithik, lan saka zucchini biasa sampeyan entuk karya seni.
Úa: 1 medium zucchini, 400 gram daging sapi enom, 150 gram kefir, 20 gram semolina, 2 potong bawang, 1 parsley parsley, sawetara godhong salad ijo. 1 timun, 1 mrico marmer, 2 sendok teh minyak sayur, mrico, uyah.
Preparation. Tumis bawang, goreng ing lenga nganti coklat kecoklatan. Squash kita dipotong menyang enem bagean, gawe resik wiji. Minced lemah, nambah bawang goreng, semolina, kefir, mrico, uyah lan supaya ngadeg setengah jam.
Parsley ulig, ninggalake mung sawetara cabang kanggo hiasan ing sajian. Pound parsley sing disigar, aduk kanthi becik lan isi karo zucchini minced. Sijine ing sajrone preheated nganti 180 derajat suwene setengah jam. Banjur mateni pawon lan ninggalake zucchini liyane ing mangsa kasebut. Kita ngawula zucchini ing godhong salad karo mrico lan timun Bulgaria, sing wis dicithak irisan.
Rolls of courgettes
Piring saka courgettes ageng. Appetizer iki bisa njupuk Panggonan sing pantes ing menu sampeyan.
Úa: 1 zucchini, 2 wortel, 1 bawang bombay, 2 cloves papak, jajanan dill, 2 sendok teh némpel tomat, 3 sendok teh kecap asin, minyak sayur kanggo wajan, uyah lan mrico.
Preparation. Courgette dipotong dadi irisan tipis, salted lan goreng ing lenga sayur-sayuran. Siap zucchini dilebokake ing handuk kertas kanggo nggawe lenga tambahan kaca. Wortel kita bakal dipencet ing grater gedhe, trikatuka sacoro apik kita bakal nyuda. Goreng sajrone minyak goreng 7 utawa 8 menit, banjur nambah tempeh tomat lan kecap asin. Sayuran mentahan siji menit. Ing pungkasan, mangsa karo mrica ireng, nambah lan supaya dadi kelangan. Ing pojok sumsum sayur-sayuran kita sijine stuffing sethitik lan muter munggah muter.
Bitches "Rasa alus" karo zucchini
Versi Autumn saka pakulinan kuwi kanggo kita
Úa: Njupuk 700 gram daging sapi minced saka daging sapi tanpa lemak, 2 squash. Siji trikatuka, loro cloves saka papak. 1 endhog, rwaning salad, butter, lada, uyah.
Preparation. Bawang putih lan zucchini diiseni ing grater cilik. Bawang sing apik disigar. Digabungake karo daging cincang, nambah endhog, uyah, lan uyah. Gabung apik. Kita bakal mbentuk bit cilik lan digodhog ing loro-lorone kanthi jumlah minyak sing cilik, banjur dilebokake ing oven lan panggang nganti siap. We serve bits on lettuce leaves.
Caviar saka sumsum sayur
Bahan: 800 gram zucchini, 5 liter minyak sayur, 100 gram tomat, 50 gram bawang, 10 gram parsley, 50 gram wortel, 5 gram sayuran ijo, lada, gula lan uyah. Kita bakal ngumbah kothak, ngemis lan digoreng ing minyak. Ayo pindhah liwat gilingan meat. Dikaniaya bawang goreng, nambah rempah-rempah lan tomat seger. Kabeh dicampur lan dibungkus nganti masak ing panas sing kurang. Kita sterilize kaleng lan lay caviar ing wong. Banjur maneh, komplong karo kaviar sing disterilisasi ing banyu sing nggodhok, komplit setengah liter - 20 menit, lan kaleng liter - 30 menit.
Salad "Freshness"
Salad asli karo bumbu pedhes bakal dekorasi meja sampeyan.
Úa: 1 zucchini, 3 potong radish, 1 batang bawang bombay ijo, a bunch parsley ijo, 1 clove papak, 2 sendok teh mayonnaise, lembar jagung, basil.
Preparation. Radish dipotong karo stroberi, bawang ijo lan parsley. Sijine ing mangkuk salad. Zucchini lan papak didheplok karo grater lan dilebokake ing mangkuk salad menyang radish kanthi sayuran ijo. Saka bagean putih saka gandhewo, kita bakal ngethok kembang, kanggo tujuan iki kita bakal Cut bawang ing bunder, nanging ora nganti pungkasan lan kita bakal adorn karo ngudani tipis saka kulit saka radish. Lay metu ing piring minangka sheet of horseradish, sijine salad ing. Gently dekorasi karo mayonnaise, godhong basil lan kembang bawang.
Sup saka courgettes karo croutons
Panganan kalori iki, bakal nggawe diet sedhep.
Úa: 1 zucchini, 1 lonceng mrico, 1 wortel, 1 potong putih leeks. Bawang cilik sing ijo, parsley parsley lan dill greens, 4 irisan roti karo bran, 1 endhog, 3 sendok teh keju parut, lenga goreng, lada abang, uyah.
Preparation. Endhog bebarengan karo mrico lan keju abang, kita bakal ngombe. Garing menyang campuran roti iki lan ing dhuwur panas cepet digoreng saka 2 sisi. Siap roti panggang kita njupuk lan dilap menyang serbet kanggo ngasilake lenga kaca. Kita ngawula sup karo croutons, sayuran ijo disigar lan bawang ijo.
Pucuk zucchini
Úa: 2 zucchini, keju, glepung cilik, krim ora nguntungke. Bawang putih, lada, uyah kanggo rasa, minyak kanggo frying.
Preparation. Kita bakal ngresiki zucchini, Cut ing dering, muter glepung, goreng ing lenga lan lay kabeh ing lapisan. Saben lapisan diiseni karo keju sing diarani keju, yaiku 2 lapisan zucchini, banjur lapisan campuran saka papak lan keju lan liya-liyane. Isi sajian karo krim sing ora nguntungke lan tuku 15 menit. Sangat nyenengake lan sedhep.
Fritters saka courgettes karo susu pitik
Ing 100 gram zucchini ngandhut 27 kilokalori. Nyawiji menu karo sajian anyar iki.
Bahan: 1 zucchini, 2 potong dodol pitik, 1 tomat. 1 timun, 4 utawa 6 potong godhong salad ijo, 4 sprig saka dill, 3 sendok teh glepung, 2 endhog, lada, uyah, minyak sayur.
Preparation. Ing grater gedhe chop sumsum sayur-sayuran. Kita mrico, uyah, nambah endhog lan glepung, nyampur seger, ninggalake nganti 30 menit. Susu ayam dipotong sacara acak lan digoreng ing minyak nabati nganti masak. Fry fritters saka courgettes ing loro-lorone ing lenga, nganti siap. Kita nyedhiyani pancake ing godhong lontar, kita sijine dodo pitik ing wong. Kita dekorasi piring kanthi wedges saka tomat, timun lan twigs saka dill.
Zucchini diiseni karo jamur
Amarga isi protein sing dhuwur, jamur asring kasebut "daging alas". Rasakena karo panganan mangsa.
Úa: 1 zucchini, 100 gram jamur goreng, 100 gram keju saka hard varieties. 125 gram krim ora nguntungke utawa yogurt, 4 cucumbers, 1 bunch saka parsley, dill, mrico, uyah.
Preparation. Squash Cut ing setengah, mbusak bagean saka pulp. Yen sumsum kasebut enom, pulp sumsum kasebut disusut. Jamur pre-fry, lan banjur sacoro apik disigar, chop keju ing grater gedhe. Greenery diusir, digabungake karo jamur, keju cilik lan zucchini. Ayo ninggalake sawetara rwaning ijo minangka hiasan. Mrico lan uyah yen perlu. Zucchini ngasilake massa, ndhuwur karo krim utawa yogurt ora nguntungke lan panggang 30 utawa 40 menit.
Zucchini dibungkus diiseni, metu sprinkle kanthi keju lan panggang nganti 10 utawa 15 menit. Keju kudu isin lan nyawiji. Kita ngawula karo cucumbers, Cut dadi 4 bagean, dekorasi piring karo twigs saka sayuran.
Stewed eggplant and zucchini
Sampeyan isih ora ngerti apa kanggo cook kanggo nedha bengi? Sayuran iki, sajian sing apik, bisa dadi sajian panganan.
Úa: 2 zucchini, 1 terong, 1 tomat gedhé, 1 klompok bawang ijo. Siji saka parsley, 2 bawang, lenga zaitun kanggo wajan, mrico, uyah.
Preparation. Zucchini dipotong menyang kubus cilik lan digoreng ing panas dhuwur 5 menit, transfer menyang piring. Eggplant, Cut menyang cubes cilik lan goreng ing dhuwur panas 5 menit. Tambah zucchini goreng lan tomat sing disigar. Ayo ninggalake siji irisan tomat kanggo dekorasi. Lebokke tomat lan bawang putih banjur disigar. Kanggo hiasan, ninggalake wulu sawetara bawang ijo. Greenery lan sayuran uga dicampur, dibungkus, diasinake lan dimasak ing panas dhuwur 5 menit, banjur nutupi lan mateni. Sayur-sayuran godhog diwenehake nganggo iris tomat, dekorasi mangkuk karo bawang lan disigar bawang bombay.
Saiki sampeyan ngerti carane nyiyapake resep kanggo masak pasugatan saka courgettes. Bakal seneng karo masak lan rasa sing apik.