- glepung - 1 kaca
- kayu legi - 1 sendok teh
- nutmeg - 1 sendok teh
- Jamaika Pepper - 1 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- cengkèh lemah - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- roti crumbs - 1 kaca
- gula coklat - 1 kaca
- wortel - 1 kaca
- kentang - 1 kaca
- kismis - 1 kaca
- walnuts - 1 kaca
- saka lemak utama - 1 kaca
- irisan molasses - 1 st. a spoonful
- endhog - 2 lembar
Puding wortel bakal dadi panganan favorit kanggo anak-anakmu. Preparation: Chop wortel lan kentang. Tuang walnuts. Sift gandum, kayu manis, pala, Jamaika mrica, cengkeh lan uyah bebarengan menyang mangkuk gedhe. Tambah gula coklat, breadcrumbs, wortel, kismis, walnuts lan lard. Nyampur kabeh bahan kanthi apik. Campur karo molase lan endhog cilik sing diantemi. Sijine massa ing asil siji gedhe utawa dibagi dadi sawetara cetakan cilik. Lebokake ing steamer lan cook kanggo 3 jam (utawa 1.5 jam kanggo 8 cetakan cilik). Priksa manawa banyu ing ngisor steamer ora digodhog. Keringake puding ing wangun kanthi 10 menit. Banjur pindhah saka cetakan lan ngawula. Pudding uga bisa dibungkus lan beku.
Servings: 8