"Belgia kerdil" Brussels sprouts wis artificially diprodhuksi dening petani sayur-sayuran Belgia. Ing pakurmatane, Carl Linnaeus nyebat kubis sethithik iki - Brussels. Saiki, Gobis iki wis dadi popularitas, akeh panen sing dikumpulake ing negara-negara Eropah lan Amerika. Kedadeyan universitas Belgia ora bisa ditemtokake. Kubis iku enak ing godhong soup, woh-wohan sayur, digoreng, digoreng, panggang. Ukuran sirah sing cilik ngidini nggunakake gobis kanggo ngasurake péso perayaan. Dina iki kita gawe panggang Brussels ing saos krim. Sayuran iki bisa dimasak kanthi cepet. Gobis, direndhem ing sauce krim, sampeyan kudu rasa.
Úa:- Kubis Brussels 400 g
- Krim 150 ml
- Butter 50 g
- Salt 6 g
- Breadcrumbs 4 g
- Nutmeg 2 gr
- Wêdakakêna ireng ireng 2 g
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan kudu njupuk sprouts, krim, mentega, breadcrumbs, garam, lada, kacang polong.
- Langkah 2 Gobis kepala wis sakabeheng, garing, Cut mati pinggiran timun lan nggawe incline jero cruciform supaya Gobis ora pait.
- Langkah 3 Nyelehake kubis ing saucepan lan uyahake ing uyah. Geni lan cook kanggo 10 menit liwat kurang panas.
- Langkah 4 Sajrone, tambah uyah lan rempah-rempah menyang krim, godhok, nambah butter.
- Langkah 5 Nyelehake gobis dadi colander kanggo mbusak banyu sing luwih gedhe.
- Langkah 6 Sprinkle ing kepala karo breadcrumbs.
- Langkah 7 Lebokake Gobis ing tray roti. Pour saus krim. Sijine ing oven panas. Panggang gobis kanggo 15 menit ing suhu 180 ° C.
- Langkah 8 Masak kubis ing wangun sing anget kanggo daging utawa minangka sajian sing kapisah.