- Gandum tepung - 180 Gram
- Butter - 100 Gram
- Endhog pitik - 4 potong
- Banyu - 250 Milliliter
- Gula - 1 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
- Keju kentut - 300 Gram
- Ijo - - Kanggo rasa
- Bawang putih - 1 Tooth
- Rempah - - Kanggo rasa
- Cream ~ 33% - 120 Milliliters
- Iwak salted abang - 300 gram
Langkah pisanan yaiku nyiapake adonan sing diseduh. Nyampur banyu, lenga, uyah lan gula. Rebus maneh, banjur tambah glepung lan aktifake campuran massa nganti seragam. We ngidini kanggo ngejut bab 5-10 menit, sawise kang kita introduce menyang massa saka endhog (siji siji), aduk terus. Kita nutupi tray roti kanthi kertas manggang lan kanthi bantuan tas confectionery kita nyebarake profiteroles. Prinsip, wangune mung perlu kanggo kaendahan, supaya sampeyan bisa nglebokake kanthi sendok. Kita sijine ing telusur ing open, panggangan kanggo bab 40 menit ing 180 derajat. Ing wektu samesthine, ayo ditangani kanthi isi. Dhewe godhog krim lan dhewe - keju curd, banjur nyampur loro massa. Solim, mrico, nambahake rempah-rempah favorit lan papak dicampur. Tambah sayuran sing disigar kanggo ngisi. We profiteroles siap, Cut mati sing tops lan isi karo stuffing. Cut iwak abang menyang irisan-irisan tipis lan melu karo mawar, kaya sing katon ing foto. Kita sijine roses ing tengah profiteroles. Iku tetep mung kanggo dekorasi karo twig saka peterseli - lan kanggo meja.
Servings: 4-5