- coklat - 1/4 Kaca
- teles kopi luweh - 1 sendok teh
- nggodhok banyu - 3 item. spoons
- unsalted butter, softened - 1/2 cup
- gula granulated - 1/4 Kaca
- extract vanilla - 1 sendok teh
- uyah kasar - 1/2 sendok teh
- endhog gedhe - 1 Piece
- glepung - 2 Cangkir
- gedhe yolk endhog - 1 Piece
- gula kanggo hiasan - 1 part
Nyampur coklat lan kopi ing banyu sing nggodhok ing mangkuk cilik nganti dibubarake, disisihake. Beat butter lan gula ing mangkuk karo mixer listrik ing kacepetan medium nganti konsistensi krim. Tambah uyah lan vanilla. Kurangi kacepetan lan tambah endhog, banjur dicampurake coklat. Mboko sithik nambah glepung lan aduk kanthi apik. Bungkus adonan ing kantong plastik lan dilebokake ing kulkas nganti 30 menit. Bagéyan adonan menyang 24 bagean sing padha. Saka saben gulungan kabel kira-kira 30 cm dawa dibungkus ing saben pretzel ing wangun pretzel. Selehake pretzel ing sheet manggang babagan 2,5 cm. Preheat oven nganti 180 derajat. Beat kuning telur karo 1 sendok teh banyu ing mangkuk cilik. Lubricate pretzels karo dicampur lan sprinkle karo gula. Panggang biskut nganti meh 35 menit. Allow to cool. Cookie bisa disimpen ing kontainer sing tightly ditutup ing suhu kamar nganti 1 minggu.
Servings: 24