Resep pork daging babi karo jamu lan bawang putih Awit sepono, bocah-bocah wis dadi biasa karo kombinasi kuliner kaya potongan karo kentang mashed, pasta karo daging lan kanthi cara liya, kompote. Mbok menawa, kabeh masakan iki bisa dianggep minangka masakan Soviet. "Anggur putih - mung kanggo iwak, abang kanggo daging mung" - aturan liyane sing bisa ditemtokake dening para ahli kuliner Soviet. Nanging wektu ganti lan ing wektu sing padha kita seneng. Setuju, urip iku jenis pangan sing padha - paling ora bosen. Untunge, hostesses modern duwe akses menyang Internet, nanging ing kene ana kabeh. Ing resep iki, kita nggabungake daging nganggo hiasan lan dipanggang bebarengan. Iku ternyata banget sedhep lan ora biasa. Woh iki cocok malah kanggo meja perayaan lan proses masak ora rumit.
Úa:- Pork pulp 400g
- Kentang 4 pcs.
- Endhog pitik 1 pc.
- Parsley seger 0.5 klompok
- Bawang putih 1 cengkeh
- Keju Parmesan 80 g
- Butter 20 g
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 3 jiwit
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo resep iki, njupuk: daging babi fillet (kita milih tenderloin), 4 kentang medium, endhog, keju Parmesan sair apik, mentega, peterseli seger, bawang putih, uyah lan mrico.
- Langkah 2 Kaping pisanan, pil kentang, potong celah, isi banyu, wutah karo uyah lan masak nganti 30 menit, saka wektune nggodhok.
- Langkah 3 Coklat jati parsley.
- Langkah 4 Nyampur parsley kanthi papak dicampur, setengah keju lan 3 sendok teh minyak nabati. Sampeyan bisa grind kabeh úa ing blender.
- Langkah 5 Cut ing daging menyang medium bêsik lan entheng ngalahake. Garam lan mrico.
- Langkah 6 Tuangkan kaldu ing pasta sing di masak, banjur dicepetake kanthi dicampur nganggo campuran roti menyang daging.
- Langkah 7 Fry babi ing wajan kanggo 3-4 menit ing saben sisih.
- Langkah 8 Sijine meat ing sheet manggang.
- Langkah 9 Kanthi kentang sing digodhog, adus banyu. Tambah sepotong mentega lan supaya nyawiji sing sethithik.
- Langkah 10 Ngalahake kentang panas ing kentang mashed.
- Langkah 11 Njupuk endhog lan misahake protein saka yolk. Protein ngusir mixer menyang kahanan busa sing sithik.
- Langkah 12 Nambahake protein ing jero lan aduk.
- Langkah 13 Ngepyupake yolks nganggo remis utawa garpu.
- Langkah 14 Nambahake yolks lan setengah saka keju parmesan ing kentang mashed. Nggawe.
- Langkah 15 Murni menyang tas confectioner. Kanggo saben Piece saka meat squeeze metu saka tas pastry saka kentang mashed. Panggang kanggo 25 menit ing oven, dipanaskan nganti 180 ° C.
- Langkah 16 Nganggo sajian sajian minangka sajian sing misah utawa nganggo salad sayuran ijo.