Pizza karo prosciutto, keju lan bawang Saliyane karo kompetisi "Wulan Pizza" aku uga pancen kepengin cook pizza! Awit aku duwe sikap marang dewan redaksi, aku ora bakal melu distribusi hadiah! Pizza tansah enak, nyenengake lan nyenengake. Resep kanggo pizza iki bisa katon ing matane angel banget, luwih dawa banget. Nanging ing tangan liyane - iki resep banget, amarga sing paling akeh bisa dimasak sadurunge, banjur mung "ngumpul" pizza ing perusahaan kanca utawa sing dikasihi! Adonan sing wis rampung bisa disimpen 2 dina ing kulkas. Sumben mrico, bawang putih lan bawang bombay bisa uga disiapake sadurunge - sing utama yaiku supaya kabeh blangko diselehake, ora luwih saka siji dina. Nyiyapake pizza iki, aku arep maringi pitutur supaya ora ngowahi apa-apa sajrone ngisi - kabeh barang sing apik banget. Minangka asil, sampeyan bakal entuk pizza apik karo prosciutto, rong jinis keju lan sai bawang bombay sing apik!
Úa:- Tepung Gandum 1,5 tbsp.
- Banyu rebus 0.5 tbsp.
- Asam 1.5 sendhok teh.
- Madu 1 tbsp. l.
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Ragi ragi 1 sendhok teh.
- Salt 1 jiwit
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Sauce Worcester 2 sendhok teh.
- Cuka balsamic peteng 2 tbsp. l.
- Papak 4 dentikel
- Lenga zaitun 100 ml
- Bawang trikatuka 1 pc.
- Keju Parmesan 50 g
- Mozzarella keju 250 g
- Prosciutto irisan 100 g
- Pepper manis 1 pc.
- Langkah 1 Kanggo nggawe pizza, njupuk glepung, prosciutto, keju, mrico mrico manis, bawang ungu, bawang putih, minyak zaitun, cuka balsamic, saus Worcester, madu.
- Langkah 2 Ngomong 1 sendhok teh. ragi garing 0,5 st. banyu panas lan ninggalake nganti 10 menit.
- Langkah 3 Ing mangkuk, gabungke glepung sifted, uyah, nambah minyak zaitun lan madu. Banjur pour ragi sing diencerke.
- Langkah 4 Kanthi spatula, kita mulai knead ing adonan, banjur nganggo tangan kanggo 5-6 menit.
- Langkah 5 Adonan kudu elastis lan alus, yen nyepeng tangan kanthi nambah 1-2 sendok glepung. Rampungake tutup adonan karo film lan ninggalake ing suhu kamar kanggo 1 jam, banjur dilebokake ing kulkas paling sethithik 2 jam.
- Langkah 6 Mbusak adonan saka kulkas lan supaya bisa ngadeg ing suhu kamar kanggo 1 jam.
- Langkah 7 Ing salajengipun, nerusake menyang Isi. Trikatuka dipotong dadi setengah cincin tipis, chop papak sacoro apik karo piso.
- Langkah 8 Ing pan sauté nambah 2 sendok teh minyak zaitun lan goreng bawang nganti cetha.
- Langkah 9 Nambah 2 sendhok teh. Worcester sauce lan 2 tbsp. l. cuka balsamic - cook nganti cairan evaporates lan bawang bakal dadi alus. Tambah uyah lan uyah mrico. Banjur kresek kurang luwih 10 menit.
- Langkah 10 Fry papak nganti emas karo 5 sendok teh minyak zaitun kanggo 3-4 menit, supaya lenga nyerap aroma saka papak.
- Langkah 11 Pisahake papak saka lenga.
- Langkah 12 Kanggo ngisi, nggoreng mrico manis ing oven nganti titik peteng, diselehake ing tas kanggo sawetara menit kanggo gampang ngempel, banjur copot wiji.
- Langkah 13 Cut mozzarella.
- Langkah 14 Parmesan grate ing grater alus, sampeyan kudu 3 sendok teh keju parut.
- Langkah 15 Cut mrico mrico menyang roti lan mince prosciutto.
- Langkah 16 Coklat pizza (aku duwe 30 cm) kanggo glepung glepung lan ngempet adonan, narik tanganku. Lan lubricate karo 1 tbsp. l. lenga zaitun sing dipanggang (lenga sing isih bisa digunakake minangka saos), ninggali pelek ing 1-1.5 cm.
- Langkah 17 Lebokake lapisan mozzarella.
- Langkah 18 Banjur sijine bawang goreng lan bawang goreng.
- Langkah 19 Lebokake lada manis ing lapisan sabanjure.
- Langkah 20 Sijine kabeh nganggo keju parmesan grated. Lan sijine ing preheated panas kanggo 220 ° C kanggo 15-20 menit. Nganti ujung-ujung pizza sing apik banget.
- Langkah 21 Narik metu pizza lan lay ing ndhuwur prosciutto.
- Langkah 22 Panggang liyane 1-2 menit. Siap pizza kanggo nikmati panas, napsu sing nyenengake!