- Kepala kubis Savoy - 1 potong
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Daging babi - 300 gram
- Lampu putih - 1 potong
- Bawang putih - 1 Tooth
- Thyme sprig - 1 keping
- Tomato puree - 1 st. a spoonful
- Mozzarella - 300 Gram
- Krim (20% isi lemak) - 100 Milliliter
- Parmesan - 100 Gram
- Garam lan mrico ireng - - Kanggo rasa
Dadi, kita mulai praktek bahan kasebut. Pisanan, Cut daging babi kita menyang cilik cilik lan tancep ing blender menyang negara meat minced. Gobis digodhog kanggo 5-7 menit ing banyu nggodhog salted. Bawang lan bawang putih sacoro apik lan digoreng ing lenga zaitun kanggo 5-7 menit. Banjur ditambahake ing daging cincang, goreng ing medium panas liyane 10 menit, banjur ngurangi geni, nambah tomat pekat lan sawetara sendok teh banyu. Kita bisa mateni liyane 5 menit, banjur nyopot saka geni. Preheat oven nganti 180 derajat. Njupuk piring jero kanggo baking, cukur nganggo lenga zaitun. Miwiti kanggo lay lapisan casserole (kaya ing foto): lapisan saka kubis, lapisan daging cincang lan lapisan mozzarella keju. Lay lapisan nganti urea. Saben lapisan kudu salted lan peppered. Nalika kabeh lapisan wis glethakaken, pour kabeh krim, lay lapisan liya saka kubis lan sijine ing open kanggo 40 menit. Kita njupuk casserole kubis metu saka open, sprinkle karo parmesan grated, lan tanpa wektu tundha - kanggo meja, nganti kadhemen. Nuwun!
Servings: 5-7