- melemah butter - 8 Art. spoons (1 teken)
- lembut krim keju - 120 gram
- lemak krim - 1/4 cup
- glepung - 1 1/2 cangkir (ditambah 2 sendok gandum lan glepung kanggo gulung adonan)
- uyah - 1/2 sendok teh
- potongan ayam - 1 tuwung (isi)
- unsalted butter - 2 item. spoons (isi)
- bawang (1/2 cangkir)
- celery - 1/3 Piala (Isi)
- wortel - 1/3 Cangkir (1 wortel) stuffing)
- Kacang polong beku - 1/2 cup
- uyah - 1/2 sendok teh
- glepung - 2 Art. spoons
- duduh kaldu pitik - 1 1/2 cangkir
- Keju Parmesan - 1/4 Piala
- pepe dill - 1 sendok teh
- endhog gedhe - 1 Piece
1. Kanggo nggawe isi, chop bawang, celery lan wortel. Ing medium wajan, kecambah butter, nambah bawang, celery, wortel lan wortel. Goreng liwat medium sedheng kanggo 2-3 menit. Tambah uyah, dill lan glepung, masak kanggo 1 menit. 2. Nambah duduh kaldu pitik lan aduk nganti campuran bakal nambah, kira-kira 2 menit. Nyampur karo potong ayam lan keju Parmesan grated. Kelangan isine ing kulkas. Preheat oven nganti 190 derajat. Lubricate sheet baking karo butter. Mecut mentega, krim keju lan krim ing prosesor pangan utawa karo mixer listrik. Tambah glepung lan uyah, diantemi. 4. Lebokake adonan ing lumahing banyu sing apik lan dibagi dadi 2 bagian. Mbentuk cakram saka saben bagean lan bungkus ing poliethelin. Sijine ing kulkas paling sethithik 30 menit. 5. Ing lumahing banyu sing apik, gulungake siji disk menyang bunder kira-kira 30 cm. Adonan kudu tipis, nanging ora transparan. Baleni karo setengah babak kapindho. Nganggo cangkir kuwalik (diameter kira-kira 12 cm), ngethok babagan 3 bunderan saka saben potongan adonan. Sawise ngethok, ngumpulake kabeh potongan adonan lan gulung maneh adonan maneh. Cut bunderan. 6. Lebokake 1/4 tuwung isi ing tengah saben bunder. Dampen pinggir adonan karo banyu. Rendheng adonan menyang setengah lingkaran. 7. Ngencerake pinggir bebarengan lan pencet mudhun karo garpu. Baleni maneh karo adonan lan bolongan sing isih ana. Ing langkah iki, pai bisa beku. Sijine roti ing tray manggang lan sijine ing kulkas nganti sawetara menit. Tempel patties ing ndhuwur karo garpu kaping loro. Ngalahake endhog karo 1 sendok teh banyu. Lubricate the egg mixture with patties. 8. Panggang pie kanggo 20-25 menit, nganti coklat emas. Allow kanggo ngombe limang menit sadurunge porsi.
Servings: 10