- Bayam - 1 potong (pengepakan 400g)
- Kentang - 3 bêsik
- Adyghe keju - 200 gram
- Butter - 50 Gram (kanggo roasting)
- Glepung - 2 Cangkir
- Banyu - 0,5 cangkir
- Susu utawa kefir - 1/3 Kaca
- Ora nguntungke krim - - Kanggo rasa
- Rempah - - Kanggo rasa (mrico ireng lan abang lemah, asafoetida, Herb, Provence, uyah)
Ing mangkuk jero, campuran kabeh úa kanggo adhine: kefir utawa susu, glepung lan banyu. Kukukake ing adonan. Ing wêdakakêna mentega lan rempah-rempah digoreng nganti siap bayem. Kentang lan keju disaring ing grater gedhe lan dicampur karo bayem. Muter metu adonan lan bentuk roti rata. Ing tengah saben kue kita sijine spoonful saka Isi lan pokok karo siji nggawe ing tengah. Saka loro-lorone awake kiwa. Banjur sambungake sudhut kanthi pasangan. Sabanjure, mantel dilebokake ing mantyshnitsu utawa steamer, cook kanggo 30 menit lan ngawula menyang meja.
Servings: 3-4