- ragi - 1 Kilogram
- crucian - 700-750 gram
- trikatuka - 2 lembar
- margarine - 90 gram
- uyah lan uyah - - Kanggo rasa
- teluk rwaning - - Kanggo rasa
Caracas dibersihake saka timbangan, sing banjur diilangi saka insang, asin lan dibumbui. Ing adonan kasebut digulung dadi loro soya sing identik, siji sing disemprotake bawang karo bawang, ing endhas iwak iki dilebokake. Iwak iki dilebokake margarine (irisan-irisan) lan rwaning teluk. Nutupi kaping pindho, lan nglindhungi sudhut. Ninggalake ing panggonan sing anget kanggo pindhah. Lubricate pie karo margarine, banjur panggangan ing 240 derajat ing open nganti masak. Sanalika pie diselehake, bungkus ing kertas lan ninggalake nganti 10-15 menit kanggo njaluk. Sampeyan bisa masak minangka kue sing amba, lan kurang luwih.
Servings: 10