- wafers coklat - 25 lembar
- pecah - 1/2 tuwung
- butter - 4 item. spoons
- gula - 2/3 Piala
- coklat - 1/3 Kaca
- jagung - 1/3 tuwung
- uyah - 1/4 teaspoons
- susu - 10,5 cangkir
- gedhe yolk endhog - 4 potong
- extract vanilla - 1/2 sendok teh
- kental krim - 1/2 tuwung
Preheat oven nganti 190 derajat. Ing prosesor panganan, gulung wafers karo pecan. Tambah butter sing ilang. Masang dicampur ing sajian manggang. Panggang nganti muncul rasa, saka 8 nganti 10 menit. Allow to cool. Siapake mangkuk gedhe kanthi si ayer, disisihake. Ing saucepan medium, panas 2/3 cangkir gula, bubuk coklat, cornstarch, uyah, aduk. Semohe nambah susu, sawetara tablespoons ing wektu. Nambahake yolks endhog. Ing medium panas, whisk terus, nyiyapake dicampur nganti gelembung gedhe pisanan katon. Kurangi panas dadi minimal. Terus kanggo ngalahake whisk, cook kanggo 1 menit. Buang saka panas, langsung pour dicampur liwat sieve menyang mangkuk. Tambah 1/4 vanila sendok lan 2 sendok makan kadhemen butter. Tuangkan massa coklat menyang adonan. Tutup nganggo bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas paling sethithik 2 jam utawa nganti 1 dina. Sadurungé ngladeni, cemplungke krim, sarto sendok gula lan 1/4 sendok teh vanila. Dekorasi jajan nganggo krim dikocok, sprinkle karo pecan lan ngawula.
Servings: 8