Puff pasteur pasta Puff pasta cukup populer. Antarane akeh fillings kita milih bayem lan keju Feta. Panggilan Perancis bayem raja sayuran. Nalika panas diobati, godhong bayam entuk werna zamrud lan rasa alus. Sing menarik, bayem seger bisa dimasak ing wajan tanpa banyu. Nyampur rasa keju lan bayem nggawe kue sing unik. Pie iku cara paling apik kanggo baking. Isi dilebokake ing jalur, sing digabungake kanggo mbentuk tourniquet. We twist it into a spiral. Asli iku kue rampung. Mesthine, kanggo nyegah jajan saka mumbul-mumbul, ana pirang-pirang rahasia masak. Ati-ati nalika nyiapake sajian iki.
Úa:- Puff adonan 900 g
- Bayam seger 500 g
- Keju Feta 200 g
- Keju Parmesan 100 g
- Endhog pitik 2 pcs.
- Wêdakakêna ireng ireng 2 g
- Sesame Putih 2 g
- Poppy 2 g
- Langkah 1 Kanggo nggawe kue, sampeyan kudu njupuk ragi puffed (sampeyan uga bisa bezdrozhzhevoe) adonan, bayam seger, keju Feta lan keju keras, endhog, lemah mrico lan bubuk poppy lan wijen.
- Langkah 2 Nalika adonan wis dibusak, sampeyan kudu nyiapake isi. Cut bayam sing dikumbah lan garing.
- Langkah 3 Lebokke godhong bayam ing saucepan, tutup nganggo tutup, sijine geni alon. Sawise 2-3 menit nglakoni, remus jus kasebut.
- Langkah 4 Ninggalake godhong ing mangkuk, nambah keju Feta sing diiris, endhog.
- Langkah 5 Grate keju sing di grated lan ditambahake ing endhas. Mrico lan aduk.
- Langkah 6 Ngencerake adonan ing kertas parchment kanggo baking. Cut sheet test menyang sudhut 6-7 cm. Yen bisa, sambungake kabeh benang menyang tape umum. Ngencerake glepung.
- Langkah 7 Sebrangi ngisi kabeh dawa. Ing ngendi tape umum, kanggo nyebar metu stuffing lan twist ing spiral terus-terusan bebarengan.
- Langkah 8 Ngencengake jalur kasebut kanthi alus, sambungake ujung-ujung saben arah kasebut bebarengan karo sing liyane. Nalika nyambungake, langsung disable dadi spiral. Nalika twisting, grease sisih bundles karo rerumput udan (rada) kanggo gluing. Jahitan tali sadhela! Iku apik banget kanggo gabungke adonan ing julukan bundel.
- Langkah 9 Penting banget kanggo ndandani kuwat pucuke. Muter metu pinggir, masang banyu lan nggawe kue. Menehi kue sing bentuke bunder tengen. Lubricate karo endhog endhog siji endhog, sprinkle karo wiji poppy lan wiji wijen. Sijine jajan ing oven sing wis digawe panas lan panggang nganti 20-25 menit ing suhu 180 ° C.
- Langkah 10 Mbusak kue sing disiapake saka oven, ngidini supaya rada adhem, warnane karo salad, sayuran.