Bayam masak, bayem, tanpa perawatan, ora duwe rasa lan aroma sing apik banget. Sanajan malah ing wangun mentahan, iku apik banget ing sayuran ijo. Nanging mung perlu kanggo muter bayam kanthi perawatan panas, kayata ing sawijining wayahe kualitas-kualitas sing paling wangi kasebut dicethakaké. Lan sifat sing migunani bisa diajak ngobrol sedina muput. Kita digunakake kanggo mangan godhong bayam. Kajaba iku, jus sing ditemokake saka tanduran iki bisa ngiyatake sistem syaraf lan malah mbantu ngenani anemia. Utamané apik minangka bayem minangka sajian sisih. Iku katon duwe bathi ing perusahaan: endhog goreng, kentang, beras. Ing kene resep iki rada adoh karo sajian utama minangka sajian. Siapke gampang, ora perlu bakat kuliner.
Úa:- Bayam seger 300 g
- Wijen putih 0,5 tbsp. l.
- Gula 1 sendhok teh.
- Soy sauce 1 tbsp. l.
- Lenga zaitun 1 tbsp. l.
- Langkah 1 Dadi, kanggo garnish iki: 2 bungkus bayam lenga (tuku luwih apik ing pasar, ana biji sing luwih apik), wiji wijen, lenga zaitun, gula, kecap.
- Langkah 2 Bayam telas mbungkus lan nyuwek tangan sampeyan dadi gedhe.
- Langkah 3 Ngendhuh panas ing wajan, tambah minyak sayur lan sijine bayem.
- Langkah 4 Sawise menit nambah 1 sendok teh gula, pour 1 sendok teh kecap. Kanggo simmer kanggo 3-5 menit.
- Langkah 5 Banjur alon-alon nguripake bayam lan sprinkle with sesame seeds. Galat liyane 3 menit lan dibusak saka panas. Elinga yen bayem ora perlu asin. Garam ana ing kecap asin.