Pemotong uap

Preparation: Copot saka lemah ndhuwur saka roti lan rendhem roti ing susu. Ditemokake liwat daging Úa:

• daging sapi - 500 gram
• Roti gandum - 125 gram
• banyu - 150 mililiter
• susu - Kanggo rasa
• uyah - Kanggo rasa

Pandhuan

Preparation: Copot saka lemah ndhuwur saka roti lan rendhem roti ing susu. Ngliwati gilingan daging, nyampur daging karo roti sing disuwek lan maneh liwat gilingan daging. Salt lan nglakoake, nambah banyu kadhemen kanthi alon. Saka asil massa kanggo mbentuk cutlets, sijine ing steamer, tutup lan cook kanggo 15-20 menit karo godhok banget.

Servings: 3-4