- Glepung - 600 Gram
- Ragi garing - 2 sendok teh
- Gula - 50 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Susu - 480 Milliliters
- Endhog - 2 lembar
- Egg Yolk - 1 Piece
- Vanillin - 1/4 Teaspoons
- Minyak sayur - 100 Milliliter
- Jam - 250 mililiter
Ing mangkuk gedhe, campuran bahan-bahan garing: glepung, ragi, uyah lan gula. Tambah susu panas, endhog lan endhog, vanillin lan lenga sayur-sayuran. Kukuk adonan sing alon nganti tangane mandheg. Tutup mangkok karo test karo film poliethelin lan ninggalake nganti 1 jam ing suhu kamar. Geserake adonan ing glepung glepung, dilapisi dadi lapisan kanthi ukuran 35 nganti 42 cm, Cut adonan ing 30 kotak kanthi sisi 7 cm. Nggawe dimple cilik ing tengah saben alun. Ing saben dimple kita sijine bab 1 sendhok teh. jam. Kasebut kanthi teliti nambahake saben kothak ing setengah. Driji sikil uga diikat ing lapisan. Kanthi bantuan sikat, grease saben patty karo minyak nabati. Kita nyebar pai menyang sajian manggang, generously greased karo lenga sayur-sayuran, lapisan mudhun. Sampeyan bisa nyelehake pai sing cedhak-cedhak, amarga kita ngresiki karo lenga sayur-sayuran, amarga padha ora bisa nulungi. Yen kabeh pai disigar dadi sajian manggang, aja dilebokake ing oven langsung - dhisik sampeyan kudu nutupi patties nganggo andhuk lan supaya bisa ngadeg nganti 20 menit ing suhu kamar. Kangge, kita ngetokake oven nganti 175 derajat. Panggangan kanggo 25-30 menit nganti coklat emas. Pai sing disemprotake kanthi gula bubuk lan disajikake. Nuwun!
Servings: 6