- Cannelloni - 150 Gram
- Daging sapi mince - 400 Gram
- Minyak kembang - 2 item. spoons
- Jus tomat - 200 mililiter
- Jamu Italia - 2 teaspoons (Aku pancene tresna iki campuran khusus saka pepe Jamu, nanging yen sampeyan pengin sampeyan bisa ngganti sembarang tanduran sing garing)
- Gandhewa - 1 potong
- Keju Parmesan - 100 gram
- Bawang putih - 3 Teeth
- Pepper - 2 Pinches
- Garam - 3 Jiwit
- Susu - 1 liter
- Tepung - 3 Art. spoons
- Butter - 50 Gram
- Pegawe lemah - 1 sendok teh
Sacoro apik chop chop bawang lan bawang. Ing wajan panen, panas sayuran lan goreng bawang goreng karo bawang nganti kuning. Banjur nambahake daging sing digodhog menyang wajan lan digoreng nganti 5-7 menit. Aja lali aduk daging sing minced. Nambah jus tomat menyang wajan lan di simmer ing tutup sing ditutup nganti 10 menit, banjur tutup tutup lan ngidini keluwihan cair kanggo nguap. Tambah uyah, mrico lan jamu, banjur copot wajan saka panas lan ngidini mince kanggo adhem. Kanthi alon-alon ngisi cannelloni kanthi daging minced dingin. Siapke sauce putih Bechamel. Kanggo nindakake iki, nyawiji butter ing saucepan, nambah glepung lan campuran massa homogen. Banjur miwiti tuang ing susu panas kanthi alon, tanpa aduk kanggo nggoreng saus. Sing luwih alon sampeyan bakal tuang ing susu, kesempatan kurang saka benjolan ing saus. Tambahake ing saos kacang ijo lan uyah sing sethithik, campur lan copot saka panas. Bubur keju Parmesan ing grater alus. Ing sajian manggang, tuangake setengah saka saus Bechamel, banjur lay ing cannelloni sing diiseni. Banjur pour cannelloni karo saos sing isih disimpen lan sprinkle karo keju grated. Masang bentuk ing oven 180 derajat preheated lan panggang 30-40 menit. Nuwun!
Servings: 4