We cook Tom Yam ing omah Tom Yam minangka basis kanggo sup Thai kanthi jeneng sing padha, yaiku salah sawijining masakan Asia sing paling misuwur. Uga, tempe kobong digunakake kanggo nggawe macem-macem saos. Masak miturut resep iki, bisa disimpen ing kulkas nganti kira-kira 6 sasi. Kanggo penggemar sing landhep - iku mung anugerah. Bisa ditambahake ing meh kabeh masakan. Nanging sampeyan kudu ati-ati nalika masak. Chop chill chili luwih apik ing sarung tangan, supaya ora ngobong kulit.
Úa:- Bawang 1 pc.
- Coklat mrica seger 10 buah.
- Bawang putih 1 sirah
- Jahe seger 5 sendhok teh.
- Lenga zaitun 50 ml
- Garam 3 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo pasta Thai akut, njupuk: bawang, cabe, bawang putih, jahe lan uyah.
- Langkah 2 Rendhem bawang putih lan bawang bombay.
- Langkah 3 Cut paprika.
- Langkah 4 Manggang wajan grated.
- Langkah 5 Ing lenga zaitun panas, goreng papak lan tangkap.
- Langkah 6 Ing goreng minyak goreng sing padha, banjur tunasen.
- Langkah 7 Goreng cili sing ana.
- Langkah 8 Nggawe bawang goreng, jahe lan bawang putih menyang cabe lan adhem sawetara menit, aduk.
- Langkah 9 Ngombe bahan goreng ing blender ing puree kandhel, uyah kanggo rasa.